All’Ecuador il Guinness per la zuppa di pesce più grande

(ANSA) – QUITO, 26 MAG – La città ecuadoriana di Portoviejo, nella provincia di Manabí, si è aggiudicata il Guinness mondiale dei primati per il viche (una tipica zuppa di pesce) più grande del mondo. A base di frutti di mare, arachidi, cipolle, peperoni e fagioli, per la minestra sono stati necessari 1.500 chili di ingredienti, con un pentolone che ha raggiunto il peso di 1.936 chili, che è stato sollevato da una gru per la certificazione. Alla preparazione del viche hanno partecipato 250 persone. (ANSA).