Guida Michelin 2019, Cernobbio conquista la stella con lo chef Caranchini

Nella nuova Guida Michelin 2019 presentata a Parma la Lombardia si conferma la regione con più stelle in tutta Italia, a sua volta il secondo Paese al mondo per numero di chef stellati. E il Lario dà un forte contributo, grazie anche a una new entry, il ristorante Materia di Cernobbio dello chef Davide Caranchini, appena 28 anni, allievo del mitico chef Gordon Ramsay e segnalato dalla rivista economica americana Forbes nonché dal New York Times, che ha fatto salire a sette i locali stellati, aggiungendosi a i Tigli in Theoria situato a Como, il Cantuccio di Albavilla, il Mistral dell’Hotel Villa Serbelloni a Bellagio, Da Candida a Campione d’Italia, La Locanda del Notaio a Pellio Intelvi, Berton al Lago a Torno.

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