Dai formaggi ai salumi, dal tartufo al vino, fino all’immancabile pesce di lago. Al via sabato la prima edizione di GastroLario Expo, la due giorni di mostra mercato di prodotti enogastronomici locali che si svolgerà nel fine settimana a Moltrasio, nella cornice dell’Hotel Imperiale. Un’occasione per promuovere l’agroalimentare lariano con l’obiettivo di creare un collegamento tra produttori e ristoratori per offrire all’utente prodotti di qualità a km 0.
Nella due giorni il pubblico potrà incontrare oltre 50 produttori agroalimentari locali, assaggiarne ed acquistarne le specialità, assistere agli incontri e laboratori per scoprire e conoscere meglio il “made in Lario”.
Il pomeriggio di lunedì, 2 dicembre, sarà invece dedicato ai produttori che potranno incontrare il mondo della ristorazione, in una giornata riservata agli addetti ai lavori, e che si concluderà con la cena di gala.
Presente a GastroLario Expo anche la Coldiretti Como-Lecco con un focus dedicato all’imprenditoria giovanile, ai formaggi lariani e alla cucina del riuso.
Per maggiori informazioni e per conoscere gli orari e il programma degli eventi è possibile consultare la pagina online gastrolario.it.
