E’ iniziata ieri e terminerà mercoledì RistorExpo, l’evento promosso da Confcommercio attraverso il braccio operativo di Lariofiere, che raccoglie le eccellenze del settore della ristorazione.
La 24esima edizione brilla con i nomi di chef stellati del calibro di Carlo Cracco e Cristiano Tomei. Presenti anche gli chef stellati del Lago di Como. Masterclass e show cooking accompagneranno gli ospiti alla scoperta delle nuove tendenze del settore. Sono 200 gli espositori presenti con le novità per il fuori casa.
Il tema scelto da Giovanni Ciceri ideatore di RistorExpo, per il 2022 è “L’enogastronomia del conforto”.
Anche quest’anno rispettato il format della manifestazione che abbina alle star e ai trendsetter dell’enogastronomia, protagonisti di masterclass, convegni e focus, la presenza delle più importanti aziende fornitrici di attrezzature e servizi per la ristorazione e per l’accoglienza.
