L’enogastronomia al centro, tra tradizione e innovazione, con dimostrazioni, degustazioni, concorsi, mastercalss. Tutto questo a Ristorexpo, in corso a Lariofiere con la 27esima edizione.
Domani la giornata conclusiva. Ospite lo chef Davide Oldani, che porterà la sua esperienza e la sua visione di cucina contemporanea e dialogherà con gli studenti delle scuole alberghiere.